Publikacje
'Katedra Technologii Żywności ZUT zapleczem naukowym przemysłu spożywczego'
Grzegorz Bienkiewiecz, 2010
'Paniery - obecne kierunki technologii'
Robert Iwański, 2010
'Wartość odżywcza oraz przydatność technologiczna mleka koziego'
Izabela Dmytrów, Anna Mituniewicz-Małek, 2010
'Wykorzystanie dziczyzny do produkcji mięsa kulinarnego i wyrobów mięsnych'
Joanna Żochowska-Kujawska
'Wyroby piekarskie z mąk niestandardowych'
Robert Iwański, 2010
Krzysztof Kryża, Grzegorz Szczepanik, 2010
'Aspekty prawne Unii Europejskiej dla branży spożywczej'
Aleksandra Scheibe, 2010
Kurier szczeciński - 9 listopada 2009
